肉制品安全问题形式严峻——茶叶干货是否安全

　　随着近期过期肉事件的爆发，公众对身边的食品安全问题越发关注。2014年8月9日，本报记者来到福建宁德福鼎市点头镇富民路61号的香满堂茶庄，就食品安全生产问题参访了茶庄法人代表梅学敏梅经理。

　　记者：“请问梅经理，您怎么看待近期爆发的过期肉事件?”

　　梅经理：“震惊，心痛和谴责吧。刚听到这个消息时很震惊，因为自己平时也会带着孩子去吃肯德基嘛，与自己生活相关，很是吃惊。之后冷静下，想到这么大的公司采用的原材料是这样的东西，对此感到挺惋惜的。当然喷怒是少不了的，欺骗了我们这些真诚的消费者。原本以为这种中高档的快餐，肯定是放心安全的，没想到却在源头就已经布满安全隐患。”

　　记者：“据我们所知，贵公司是生产销售茶叶的，请问你们的卫生安全是如何保障的?”

　　梅经理：“首先，我们茶庄的茶叶完全人工采集，精心细选每一颗茶叶。并且我们只在清明谷雨这段期间的凌晨5-8点去采茶叶，这个季节的茶叶最为鲜嫩，凌晨采摘可以降低刚发出来的新芽因为暴露时间太久沾染更多灰尘。采摘时要避免芽叶破碎，采下的鲜叶放置在阴凉处，并于9点之前运回生产车间。之后由专业分拣员将采来的茶经过二次甄选，去除次品及杂质，再进行流水线的粗细加工，抽检，包装，贮存等一系列流程。员工职责明确，确保生产环节的安全达标。本来如果是采茶季节，我还可以带领你们参观一下茶叶制作流程，现在只能带你们参观一下车间和成品储备车间了。”

　　一路从车间走过，车间地面的卫生无明显积灰，我们发现所有的设备上都被整张的亚麻布盖住。当进入成品储备间前，相关工作人员为我们换上工作鞋服。进入储备间，首先是一阵寒意，因为空调的原因，空气也略显干燥。我们看到，茶叶都是箱装密封好整齐放在货架上，货架与地面有5厘米左右。整个储备间排布整齐，井然有序。

　　采访结束时，梅经理跟我们说道：“喝茶可以降低血液的胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压，脑血栓等心血管疾病。但是，茶叶泡的太久，有害微量元素会在最后析出，危害身体。所以喝茶不能喝泡的次数多、时间久的茶。茶叶就像中药一样，既可以救人亦可以害人。但是这都是饮茶中需要注意的，对于一个会喝茶的人来说，是没有什么好担心的。”

　　福鼎市点头香满堂茶庄主营福鼎白茶、白毫银针、福鼎白牡丹、陈年寿眉、老白茶、白茶饼、金骏眉、正山小种、茉莉花茶等产品，拥有完整、科学的质量管理体系。茶庄茶叶完全使用人工采集，精心细选每一颗茶叶。茶叶采好后迅速运输到安全的生产车间，之后由专业分拣员将才来的茶经过二次甄选，去除次品及杂质，之后进行流水化的生产加工并进行规范包装，时时确保生产环节的安全达标。茶庄实体店与网店批发直销相结合，减少中间环节，大大降低分销物流等各种因素下的微生物感染几率!福鼎香满堂茶庄有着良好的信誉与品质合作的物流，让您买的称心、喝的放心。借助于网络，让我们在这里相识;借助于网络，让您能找到最好的白茶;只要您一个电话，我们将于最快的速度，给您带上令您满意的好茶，真诚欢迎您的合作!欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。